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Kupfer – Ein Genuss seit Jahrtausenden

Die Verwendung von Kupfergeschirr ist in der Gourmetküche ein absolutes Muss. Nicht ohne Grund hat sich Kupfer seit ungefähr 9000 Jahren bewährt. Ihre einzigartigen Materialeigenschaften stellen selbst Edelstahl und Eisen in den Schatten. Kupfer bietet ein hochwertiges Material an, dass nicht nur robust und korrosionsbeständig, sondern auch sehr hygienisch ist.

Darüber hinaus ermöglicht Kupfer als hervorragender Wärmeleiter eine besonders schonende Zubereitung von Speisen. Im Vergleich zu anderen herkömmlichen Töpfen und Pfannen verteilt Kupfer nicht nur die Wärme weitaus gleichmäßiger, sondern ist auch besonders hitzebeständig. Neben den vielen außergewöhnlichen und vorteilhaften Materialeigenschaften, die Kupfer mit sich bringt, verleiht sie den Speisen auch ihr besonderes Aroma.

Studien haben gezeigt, dass Kupfer antibakteriell ist, als wirksames Antioxidans wirkt, die Immunität verbessert, die Gesundheit unterstützt, dem Altern vorbeugt, Giftstoffe und freie Radikale ausscheidet und das Gehirn stimuliert.

Kein anderes Metall wird so gleichmäßig und schnell heiß wie Kupfer. Wussten Sie, dass Kupfer zwanzigmal schneller die Wärme leitet als Edelstahl?

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Mittagstisch

Wir servieren unser leckeres Essen mit einem kleinen Salat und einem Häppchen Süßes dazu.

 

 

 

 

a Knackiger Salat Teller

mit Schafskäse und Ei

+Thunfisch              

 

6,50 €

 

+2,50 €

b Tomaten Suppe

Mit selbstgebackenes Brot

 

5,50 €
c Curry Wurst

Mit Pommes

 

5,90 €
d Gegrilltes Hähnchenbrustfilet

mit Tomaten und Mozzarella überbacken dazu Pommes frites

8,90 € 
e

 

Spaghetti Bolognese

 

6,90 €
f Nudel Bowl mit Gemüse ( Vegan)

6,90 €
g Panierte Seelachsfilet

Mit Remoulade und selbstgemachten Kartoffelsalat

7,90 €

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat 4,90 €
Nachos mit Käse und Jalapenos

mit einer Chili  Sauce

 

5,90 €
Nachos mit Paprika

Jalapeños und Käse mit einer Chili Sauce

5,90 €
Vorspeise Teller Gemüse

Verschiedene gegrillte Gemüse mit einer Knoblauch Sauce

7,90 €

 

 

Speisekarte

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Nachtisch

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Speisekarte

 

 

 

1 Insalata

Grüner Salat mit Paprika, Gurke, Peperoni, Schafkäse und Oliven

Hähnchenbrustfilet +3,50 €

Thunfisch +3,00 €

 

7,90 €
2 Jägerschnitzel mit Pommes

 

14,90 €
3 Argentinische Hüftsteak ca. 200 g

Mit gebratene Zwiebeln und Champignons dazu OfenKartoffeln und Knoblauchsauce mit einem gemischten Salat.

 

16,90 €
 

4

Garnelen-Pfanne

mit frische Gemüse, frische Chili und Knoblauch dazu selbstgebackenes Brot

15,90 €

 

 

 

5 Lacks Filet in Safransoße

Mit Junggemüse und Basmatireis

 

15,90 €
6 Gemüse Auflauf

mit Broccoli, Champignons, Zwiebeln, Paprika und Aubergine mit frisch gebackene Brot

 

12,90 €
7 Gefüllte Lavash

Mit Spinat, Zwiebeln, Paprika, Champignons, gewürfelte Tomaten und Avocado Soße mit Vegan Käse überbacken mit einem gemischten Salat (Vegan)

10,90 €
8 Chelo Kabab

2 gegrillte Hackspieße persischer Art mit Basmatireis, Safran, Tzaziki und einem gemischten Salat

 

15,90 €

 

 

 

French Schokolade & Karamell Kuchen 

 

4,90 €
Mango Vanille Eis Torte

 

4,90 €
Schokolade Muffin

 

2,90 €
Blaubeeren Muffin

 

2,90 €
Schoko Donut 1,90 €
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