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Kupfer – Ein Genuss seit Jahrtausenden

Die Verwendung von Kupfergeschirr ist in der Gourmetküche ein absolutes Muss. Nicht ohne Grund hat sich Kupfer seit ungefähr 9000 Jahren bewährt. Ihre einzigartigen Materialeigenschaften stellen selbst Edelstahl und Eisen in den Schatten. Kupfer bietet ein hochwertiges Material an, dass nicht nur robust und korrosionsbeständig, sondern auch sehr hygienisch ist.

Darüber hinaus ermöglicht Kupfer als hervorragender Wärmeleiter eine besonders schonende Zubereitung von Speisen. Im Vergleich zu anderen herkömmlichen Töpfen und Pfannen verteilt Kupfer nicht nur die Wärme weitaus gleichmäßiger, sondern ist auch besonders hitzebeständig. Neben den vielen außergewöhnlichen und vorteilhaften Materialeigenschaften, die Kupfer mit sich bringt, verleiht sie den Speisen auch ihr besonderes Aroma.

Studien haben gezeigt, dass Kupfer antibakteriell ist, als wirksames Antioxidans wirkt, die Immunität verbessert, die Gesundheit unterstützt, dem Altern vorbeugt, Giftstoffe und freie Radikale ausscheidet und das Gehirn stimuliert.

Kein anderes Metall wird so gleichmäßig und schnell heiß wie Kupfer. Wussten Sie, dass Kupfer zwanzigmal schneller die Wärme leitet als Edelstahl?

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Mittagstisch

Wir servieren unser leckeres Essen mit einem kleinen Salat und einem Häppchen Süßes dazu.

 

 

 

 

 

 

 

aJägerschnitzel

Schweine Schnitzel mit Pommes und Jägersoße

 

9,90 €
bHähnchenbrustfilet

Mit Indische Sauce (tikka Masala), Gemüse und Basmati Reis

 

8,90 €
c

 

 

Brokkoli Auflauf

mit Champignons und dazu selbstgebackenes Brot

 

6,90 €
dGemüse-Bowl

Verschiedene Gemüsen Sorten in einer feinen Safran-Tomaten soße mit Basmati Reis (Vegan)

 

7,90 € 
ePizza Schinken5,90 €

 Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat4,90 €
Nachos mit Käse und Jalapenos

mit einer Chili  Sauce

 

5,90 €
Nachos mit Paprika

Jalapeños und Käse mit einer Chili Sauce

5,90 €
Vorspeise Teller Gemüse

Verschiedene gegrillte Gemüse mit einer Knoblauch Sauce

7,90 €


Speisekarte

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Nachtisch

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Speisekarte

 

1Insalata

Grüner Salat mit Paprika, Gurke, Peperoni, Schafkäse und Oliven

Hähnchenbrustfilet +3,50 €

Thunfisch +3,00 €

 

7,90 €
2Chelo Kabab

2 gegrillte Hackspieße persischer Art mit Basmatireis, Safran, Tzaziki und einem gemischten Salat

15,90 €

 

 

 

 

 

3

 

Schweine Steak in Pfefferrahmsauce

mit Pommes dazu Bunte Salat

 

 

 

 

 

14,90 €
 

4

 

Black Tiger Garnelen Pfanne

In Oliven Öl, Paprika, Oliven, Cherry Tomaten, Lauchzwiebeln und Peperoni mit Dill Basmati Reis und einem gemischten Salat

 

 

15,90 €

 

 

 

5Lacks Filet in Safransoße

Mit Junggemüse und Basmatireis

 

15,90 €
6Dolme Zucchini

Gefüllte mit Tagesgemüse in eichte Sahne- Tomaten Soße mit Käse überbacken mit einem gemischten Salat.

 

12,90 €
7Pizza Kürbis

mit frische Knoblauch und Rucola

14,90 €
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Selbstgemachte Panna Cotta

mit Erdbeersauce

 

8,50 €
Selbstgemachtes Tiramisu

 

6,90 €
Pizza Nutella

 

7,90 €
Pizza Nutella mit Banane8,90 €